Az Örkényi Szabadidő Központ Majálisán megrendezett süti és főzőversenye kiemelkedő esemény volt.
Az esemény meghirdetése után nagy érdeklődést keltett, így nagy számban jelentkeztek egyénileg illetve csapatokban is.
Mindenki számára izgalommal telt a készülődés és az ötletek gyűjtése, mivel és hogyan lehetne különlegessé, egyedivé tenni a versenyre benevezett ételüket.
Ez a verseny nem csak a gasztronómiai élményekről szólt, hanem a közösség összetartozásáról és az együttműködésről is.
A rendezvény alatt érezhető volt a jó hangulat, a felállított sátrak és asztalok mellett elhaladva, illetve a kilátogató emberek magas létszámát tekintve.
Egyesületünk mind a Süti kategóriában és a főzőversenyen is képviseltette magát.
A főzőversenyre Csülkös babgulyással, a sütiversenyre a „Polgárőrség aranya” fantázianevű pohárdesszertel készültünk.
 

Csülkös babgulyás

Főzőversenyre benevezett ételünk a Csülkös babgulyás volt, mely textúráját, ízét, valamint a tálalás kreatív és színvonalas megközelítésével próbáltuk elnyerni a zsűri tetszését. Házias ízével, gazdagon, tejföllel, pirított szalonnával és petrezselyem levél díszítéssel, mini bográcsokban tálaltuk, ezzel is szemléltetve a közös baráti, piknikes jó hangulatot. Erőfeszítéseink és a közös csapatunk meghozta gyümölcsét, hiszen büszkeséggel töltött el minket, hogy sikerült elhozni az 1. helyezettnek járó elismerést és díjat.

A polgárőrség aranya

A sütiversenyre benevezett ételünk a Polgárőrség Aranya fantázia névre hallgató pohár desszert volt. Frissítő, krémes, a nyári hangulatot idéző, citrusos ízvilágával, arany gyöngyökkel a hab tetején, csipet mentával próbáltuk elkápráztatni a zsűri tagokat. Nagy örömmel fogadtuk, mikor az eredmény hirdetésen átadták Egyesületünk részére a 2. helyezettnek járó elismerő oklevelet és díjat.

Az esemény egyértelműen rávilágított arra, hogy az ételek nemcsak ízekben, hanem közösségi szinten is képesek összekötni és összehozni bennünket.
 

Köszönjük a polgárőreink lelkes munkáját, és külön köszönjük a jelenlévőktől kapott megtisztelő adományaikat!

 

XI. MÁRTON NAPI LUDASSÁGOK FŐZŐVERSENY

Polgárőrségünk csapata is nevezett e jeles eseményre.
Gondos és izgalmas előkészület után, az alábbi menüsor született meg:
1. Csípős liba rizzsel, birsalmás és aszaltszilvás lilakáposztával.
2. Sütőtökkel és fürjtojással töltött libanyak, libatepertővel szórt édesburgonyával, karamellizált körtével.
Ez az ínycsiklandó ételsor, egészen a II. helyezésig repített minket, ez azonban nem jöhetett volna létre Turányiné Eszter főzőtudománya nélkül! Köszönjük neki!
Egy nagyon jó hangulatú, tartalmas szombat estét tölthettünk együtt.

Hálás köszönet minden résztvevőnek!

Forrás: fb.com

Örkény város polgármestere [ Kulcsár István ] dicsérő oklevelet adományozott polgárőreinknek, a város közösségéért végzett lelkiismeretes, önzetlen és áldozatkész tevékenységéért.
3/3